Як очистити сковороду від нагару зовні та всередині в домашніх умовах?

Сковорідки з нагаром виглядають неестетично та здатні нашкодити здоров’ю людини. Як відмити посуд дочиста та усунути небезпеку? Про ефективні методи очищення різних сковорідок усередині та зовні, читайте у нашій статті.

Методи очищення сковороди від нагару зовні

Не кожен засіб для чищення підходить для того чи іншого виду поверхні. Іноді агресивний очищувач може зіпсувати посуд.

Як очистити сковороду від нагару? Алюмінієвий, тефлоновий та керамічний посуд замочіть у мильному розчині або чистіть сумішшю бури з нашатирем. Чавунні сковороди добре очищаються содою та оцтом. З багаторічним шаром жиру на старих сталевих та чавунних сковорідках впорається механічне чищення.

Замочування в мильному розчині

Найпростіший і найдоступніший спосіб очищення сковорідок з будь-яких матеріалів – застосування мильного розчину. Ось як очистити сковороду:

1. Налийте у велику ємність гарячу воду.
2. Додайте рідину для миття посуду або іншого рідкого засобу для чищення. Спіньте розчин.
3. Помістіть сковороду в мильну воду, щоб рідина покрила стінки посуду.
4. Залишіть сковороду в пінному розчині на кілька годин.
5. Вийміть посуд і очистіть проблемні місця скребком, вимийте в проточній воді.

Метод підходить для видалення слабких та середніх забруднень. Рекомендуємо при митті посуду додавати в мильний розчин нашатирний спирт, який добре видаляє жирові речовини.

Бура та нашатирний спирт

Як очистити алюмінієву сковороду від нагару? Скористайтеся порадами для очищення алюмінієвих предметів:

1. Приготуйте суміш для чищення: змішайте 200 мл теплої води, 10 г аптечної бури і кілька крапель нашатирного спирту.
2. Нанесіть склад на зовнішню поверхню сковороди.
3. Дайте суміші підсохнути півгодини.
4. Протріть сковороду сухою ганчіркою.

Рекомендуємо для чищення алюмінієвого посуду застосовувати суміш крейди та паленої магнезії в рівних частинах, а також пасту із суміші оцту та порошку пемзи.

Сода та оцет

Як очистити чавунну сковороду від нагару? Найшвидшим варіантом видалення нагару сумішшю харчової соди та столового оцту. Щоб очистити чавунну сковорідку від жиру та нагару, зробіть так:

1. Покладіть сковороду на рівну поверхню зовнішньою стороною догори.
2. Насипте на зовнішній бік посуду щільний шар харчової соди, потім полийте оцтом.
3. Залишіть розчин на 30 хвилин.
4. Надягніть гумові рукавички для захисту рук. Коли оцет повністю випарується, почистіть сковорідку твердою щіткою з господарським милом і змийте теплою водою.

Спосіб категорично не підходить для сковорідок із антипригарним покриттям.

Механічна чистка

Механічні способи очищення актуальні для старих сталевих, алюмінієвих та чавунних сковорідок, коли народні способи та хімічні засоби не допомагають прибрати багаторічний шар нагару та жиру. Для видалення нагару підходять такі пристрої:

• Шліфмашинка або болгарка. Процедуру проводьте на вулиці, далеко від вогненебезпечних речовин. Використовуйте спеціальні насадки, щоб обережно зняти забруднення.
• Щітка з металу. Перед початком чищення сковороду краще розжарити.
• Паяльна лампа. Під впливом високої температури шар нагару відпадає.

У всіх механічних способів є істотний недолік: у процесі чищення ушкоджується верхній шар посуду (емаль, анодований шар). Тому не застосовуйте їх для сковорідок із тефлоновим або іншим покриттям.

Як очистити сковороду від нагару з внутрішньої сторони?

Для очищення внутрішньої поверхні сковороди використовують лимонний сік, кип’ятять посуд у мильному розчині з содою, у суміші кальцинованої соди та силікатного клею, у розчині порошку та олії.

Розглянемо докладніше всі щадні варіанти чищення сковороди від нагару.

Лимон

Лимонний сік підходить для обробки сковорідки з антипригарним покриттям. Інструкція очищення проста:

• Вимийте сковороду миючим засобом. Протріть сухим рушником.
• Розріжте свіжий лимон навпіл.
• Натріть лимонним соком внутрішній бік посуду. Він м’яко видаляє нагар, не ушкоджує тефлонове покриття.

Як альтернативу свіжим лимонам можна використовувати порошок лимонної кислоти. Розведіть його з водою (1 ст. л. на 200 мл рідини), змочіть губку або відріз тканини та обробіть сковороду усередині.

Якщо сильні забруднення, влийте розчин у посуд і залиште на 3–5 годин. Після вимийте з миючим засобом і прополощіть у проточній воді.

Мило та харчова сода

Харчова сода ефективно очищає кіптяву з усіх типів сковорідок, у тому числі з керамічною. Для чищення посуду з антипригарним покриттям засіб не підійде. Щоб очистити сковороду зсередини, зробіть так:

1. Налийте в сковороду 1 л теплої води, додайте 10 мл рідкого миючого засобу та 100 г харчової соди.
2. Поставте сковороду вогонь, доведіть розчин до кипіння. За час варіння содовий розчин розм’якшить і зніме з сковороди більшу частину жиру, нагару, залишків їжі, що пригоріла.
3. Зніміть посуд з очищувачем з плити і залиште на 20 хвилин.
4. Помийте звичайним способом. Для очищення нагару у складних місцях застосовуйте тверду губку або скребок.

Рідке мило можна замінити на звичайне господарське. Його потрібно заздалегідь натерте на тертці.

Кальцинована сода та силікатний клей

Як очистити сковороду з антипригарним покриттям від нагару? Етапи видалення забруднення:

1. Налийте в сковороду воду до країв та поставте на вогонь.
2. Коли вода закипить, всипте 3 ст. л. з гіркою кальцинованої соди. Після цього додайте другий інгредієнт – 100 мл. силікатного (канцелярського) клей. Якщо забруднення не дуже серйозні, дозу можна зменшити наполовину (1–2 ст. л. соди та 50 г клею). Перемішайте розчин, щоб консистенція вийшла однорідною.
3. Кип’ятіть розчин у сковороді щонайменше годину. За цей час посуд очищається від кіптяви та нагару.
4. Видаліть суміш і помийте сковороду. Якщо нагар щільний, очистіть його жорсткою стороною губки та звичайним миючим засобом для посуду.

Сковорода очищається чудово, покриття не псується. Цей варіант видалення нагару підходить для чавунної, сталевої, алюмінієвої або алюмінієвої сковороди.

Кип’ятіння з пральним порошком та олією

Ще один простий і дієвий спосіб видалення нагару – кип’ятіння посуду з порошком і олією. Очищення проводять так:

1. Наповніть великий таз водою, додайте кілька ложок олії та трохи прального порошку.
2. Поставте таз на середній вогонь і зануріть у нього брудне начиння.
3. Доведіть розчин до кипіння.
4. Зніміть посуд з вогню, дістаньте та помийте сковороду.

Варіант не підходить для сковорідок з антипригарним покриттям. Шматочки їжі та жиру під впливом високих температур згоряють, утворюючи кіптяву, яка осідає щільним шаром на металевій поверхні. Нагар на сковороді можна відмити. Скористайтеся порадами досвідчених домоводів та сковорідки засяють справжньою чистотою.