Як правильно зварити уху в домашніх умовах?

Не можна сказати, що уха є такою ж поширеною основною стравою, як борщ або суп. Насамперед вона пов’язана з багаттям, ставком, риболовлею, казанком. Тим не менш, смачну уху можна приготувати в домашніх умовах. Тільки в неї не буде запаху серпанку. Уху не обов’язково зварити з цільної риби. Для рибного супу цілком достатньо голови, бічних та …